Рыба из Ярославской области не прошла проведенную специалистами лаборатории проверку на паразитарную чистоту

23.07.2024

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверена проба охлажденной рыбы (синец). Отбор образца для исследований осуществлялся в Мышкинском районе Ярославской области инспекторами службы. Зоной вылова рыбы является Рыбинское водохранилище.
Продукция была проверена на токсичные элементы и паразитарную чистоту. Испытания проводились в рамках государственного пищевого мониторинга.
22 июля по результатам исследований в рыбе специалистами лаборатории были выявлены личинки трематод рода Рostodiplostomum (чернопятнистая болезнь) и установлены поражения видимыми паразитами в частях, употребляемых в пищу. Согласно утвержденным законодательством нормам реализация такой рыбной продукции не допускается. В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок, пищевая продукция должна быть обезврежена соответствующими методами.
Сведения о регистрации несоответствия рыбы требованиям регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» направлены заявителю.

Возврат к списку

Последние новости

В образцах речной рыбы специалистами лаборатории выявлены возбудители паразитарного заболевания

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступили пробы рыбы (лещ и подлещик), выловленной в костромских водоемах.

Сыр, предназначенный для питания в одной из общеобразовательных школ Верхневолжья, оказался фальсификатом

Проверку на соответствие требованиям регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» не прошел образец сыра «Российский», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сливочное масло, предназначенное для питания в медико-социальном учреждении, оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», отбор которого осуществлялся в доме-интернате для престарелых и инвалидов в Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Полный спектр ветеринарных услуг: от терапевтических до хирургических - можно получить в поликлинике "Добровет"

Домашним животным, как и людям, необходимо медицинское обслуживание. Ветеринарная клиника - первое место, куда обращаются владельцы питомцев для лечения различных заболеваний или профилактического осмотра.