Рыба с одного из вологодских озер не прошла лабораторную проверку на паразитарную чистоту

08.10.2024

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверена проба охлажденной рыбы (лещ). Отбор образца для исследований осуществлялся на рыбном складе в Вологодском районе Вологодской области инспекторами службы. Рыба была выловлена в одном из вологодских озер.
Продукция была проверена на токсичные элементы, полихлорированные бифенилы (B3a. ПХБ) и паразитарную чистоту. Испытания проводились в рамках государственного пищевого мониторинга.
7 октября в ходе исследований в представленном образце рыбы были выявлены поражения личинками трематод рода Рostodiplostomum (чернопятнистая болезнь) в частях, употребляемых в пищу. Согласно утвержденным законодательством нормам реализация такой рыбной продукции не допускается. В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок, пищевая продукция должна быть обезврежена соответствующими методами.
Сведения о регистрации несоответствия образца требованиям регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

В образцах речной рыбы специалистами лаборатории выявлены возбудители паразитарного заболевания

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступили пробы рыбы (лещ и подлещик), выловленной в костромских водоемах.

Сыр, предназначенный для питания в одной из общеобразовательных школ Верхневолжья, оказался фальсификатом

Проверку на соответствие требованиям регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» не прошел образец сыра «Российский», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сливочное масло, предназначенное для питания в медико-социальном учреждении, оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», отбор которого осуществлялся в доме-интернате для престарелых и инвалидов в Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Полный спектр ветеринарных услуг: от терапевтических до хирургических - можно получить в поликлинике "Добровет"

Домашним животным, как и людям, необходимо медицинское обслуживание. Ветеринарная клиника - первое место, куда обращаются владельцы питомцев для лечения различных заболеваний или профилактического осмотра.