Специалисты лаборатории по заявке Управления Россельхознадзора проверили образец сливочного масла

Специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверили образец сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область).
Проба продукта была отобрана в одном из детских садов Кувшиновского района Тверской области. Отбор образца осуществлялся в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено, что в масле содержатся жиры немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации состава продукта в процессе его производства, а также недопустимый консервант - сорбиновая кислота (497,71 мг/кг).
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации, на выявление незаявленных производителем компонентов.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru