Сыр, предназначенный для питания в одной из общеобразовательных школ Верхневолжья, оказался фальсификатом

25.10.2024

Проверку на соответствие требованиям регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» не прошел образец сыра «Российский», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга. Специалистами в ходе испытаний была установлена фальсификация состава продукта растительными стеринами.
Экспертиза проводилась методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием по стандарту ГОСТ 33490-2015.
Отбор пробы сыра для проверки его безопасности и качества осуществлялся в одной из общеобразовательных школ г. Торжка (Тверская область) сотрудниками территориального управления Россельхознадзора. В качестве производителя продукта заявлено зарегистрированное в Московской области предприятие.
Полученные лабораторией результаты размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.
В настоящее время исследования сыра продолжаются. Специалисты лаборатории проверяют его на наличие остаточного количества ряда лекарственных препаратов.

Возврат к списку

Последние новости

В образцах речной рыбы специалистами лаборатории выявлены возбудители паразитарного заболевания

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступили пробы рыбы (лещ и подлещик), выловленной в костромских водоемах.

Сливочное масло, предназначенное для питания в медико-социальном учреждении, оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», отбор которого осуществлялся в доме-интернате для престарелых и инвалидов в Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Полный спектр ветеринарных услуг: от терапевтических до хирургических - можно получить в поликлинике "Добровет"

Домашним животным, как и людям, необходимо медицинское обслуживание. Ветеринарная клиника - первое место, куда обращаются владельцы питомцев для лечения различных заболеваний или профилактического осмотра.

В лаборатории в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом увеличился объем исследований экспортируемой продукции

В период с января по октябрь текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 69 512 исследований произведенных тверскими предприятиями пищевой продукции и кормов, отправляемых за рубеж.