Недопустимый консервант выявлен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце масла, исследуемом по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.
Лабораторную проверку не прошло сливочное масло «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область), отбор пробы которого осуществлялся в общеобразовательной школе в Гаврилов-Ямском районе Ярославской области.
В ходе испытаний образца было установлено, что в нем содержится сорбиновая кислота (674,23 мг/кг).
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью проведения соответствующих мероприятий.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на наличие в ней различных добавок (в том числе консервантов), остаточных количеств лекарственных препаратов, пестицидов, токсичных элементов, на установление фактов фальсификации состава продуктов питания и другие.
Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по электронной почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
