Недопустимые согласно требованиям законодательства пищевые добавки выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах продукции, поступивших в лабораторию для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
В пробах сливочного масла «Крестьянское 72,5% (производство – Московская область, место отбора – районная больница в Тверской области) и масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Ивановская область, место отбора - социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних в Ярославской области) в ходе исследований выявлены сорбиновая (421,21 и 242,87 мг/кг соответственно) и бензойная (547,06 и 271,12 мг/кг соответственно) кислоты.
Сорбиновая кислота (86,16 мг/кг) выявлена также в пробе масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – больница в г. Рыбинске Ярославской области).
Исследования образцов продукции проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования продукции на наличие в ней различных пищевых добавок (в том числе консервантов), остаточных количеств различных групп лекарственных препаратов, пестицидов, токсичных элементов, на установление фактов фальсификации состава продуктов питания и другие.
Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами высокоэффективной жидкостной хроматографии, высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, газовой хроматографии и газовой хромато-масс-спектрометрии, атомноабсорбционной спектрометрии и сенсорной диагностики продуктов питания.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru