Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

В полуфабрикатах из мяса перепелов выявлены сальмонеллы

В полуфабрикатах из мяса перепелов выявлены сальмонеллы
28.03.2024
Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образцов продукции, поступивших в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробах произведенных в Ярославской области полуфабрикатов из мяса перепелов (тушка и мясо для жаркого) обнаружены сальмонеллы. Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» содержание выявленных микроорганизмов недопустимо. Исследования продукции были проведены по государственному стандарту ГОСТ 31468-2012.
Образцы для лабораторной проверки отбирались по месту производства продукции инспекторами территориального управления Россельхознадзора.
Сведения о полученных результатам испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

В образце мясной продукции специалистами лаборатории выявлен лекарственный препарат
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверен образец свинины в полутушах, отбор которого осуществлялся по месту производства продукции, на одном из вологодских предприятий, в рамках государственного пищевого мониторинга.
Свыше 30 тысяч исследований провели специалисты лаборатории с начала года в рамках исполнения государственного задания
Одной из приоритетных задач, выполняемых Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» совместно с региональными управлениями Россельхознадзора зоны ответственности учреждения, является реализация ежегодно доводимого Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору государственного задания.
Видео: Для обеспечения эпизоотологического благополучия учеными ФГБУ «ВНИИЗЖ» разрабатываются новейшие вакцины для профилактики заболеваний животных
Поддержание эпизоотического благополучия является важной задачей для аграрного сектора, и в решении этой задачи принимает участие Федеральный центр охраны здоровья животных. Чтобы защитить животных от ряда заболеваний, в том числе особо опасных и экономически значимых, учеными Центра разрабатываются новейшие вакцины.
Специалистами лаборатории выявлена высокая степень фекального загрязнения почвы
Специалистами Тверской испытательной лаборатории  ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований в рамках государственного задания текущего года зарегистрированы нарушения требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».