В твороге, образец которого был отобран в одной из больниц Тверской области, обнаружен запрещенный к применению фермент

29.03.2023

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 9% (производство – Калужская область). Проба была отобрана в одной из районных больниц Верхневолжья.
По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено, что в твороге содержится запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза.
Полученные данные свидетельствуют о нарушениях со стороны производителя молочного продукта норм регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Сведения о выявлении в продукции трансглутаминазы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер реагирования.

По вопросам проведения исследований пищевой продукции на наличие в ней трансглутаминазы обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

В учебном центре прошло обучение в сфере земельного надзора на землях сельхозназначения

Учебным центром ФГБУ «Тверская МВЛ» в период с 18 по 26 мая текущего года для инспекторов территориальных управлений Россельхознадзора были организованы курсы повышения квалификации по теме «Проведение земельного надзора на землях сельскохозяйственного назначения с применением квадрокоптера».

Специалисты лаборатории зарегистрировали несоответствия почвенных образцов требованиям санитарных правил и норм

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявкам региональных управлений Россельхознадзора проверены образцы почвы, отобранные в Ярославском районе Ярославской области и в Нерехтском районе Костромской области.

Специалисты Вологодского отдела подтвердили соответствие партий импортного и отечественного картофеля фитосанитарным требованиям

В мае в отдел от хозяйствующих субъектов поступили заявки на проведение исследований семенного картофеля из Республики Беларусь (партия 20 тонн) и семенного картофеля отечественного производства (20 тонн для транспортировки по территории Российской Федерации и 42 тонны - на экспорт).

В образцах подмора пчел специалисты лаборатории выявили споры ноземы

Возбудители нозематоза (споры ноземы) обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в двух пробах подмора пчел, доставленных в лабораторию с расположенной в Краснохолмском районе Тверской области пасеки.