Жиры немолочного происхождения и консерванты в сливочном масле

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора своей зоны ответственности продолжает проведение в рамках исполнения государственного задания работ по идентификации состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации.
На этот раз по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области была проведена лабораторная проверка следующих образцов:
- сливочное масло «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора - г. Тверь, обнаружены жиры немолочного происхождения, бензойная и сорбиновая кислоты);
- сливочное масло «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область, место отбора - г. Тверь, обнаружены жиры немолочного происхождения и сорбиновая кислота);
- сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Челябинская область, место отбора - г. Конаково, обнаружены жиры немолочного происхождения и сорбиновая кислота);
- сливочное масло «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область, место отбора - г. Тверь, обнаружены жиры немолочного происхождения, бензойная и сорбиновая кислоты);
- масло «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора - г. Тверь, обнаружены жиры немолочного происхождения и сорбиновая кислота);
- масло «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область, место отбора - г. Конаково, обнаружены жиры немолочного происхождения и сорбиновая кислота).
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.