Проба молочного продукта из дома-интерната не прошла лабораторную проверку

Молочный продукт, предназначенный для питания в расположенном в Тверской области доме-интернате для престарелых и инвалидов, не прошел проведенную специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверку.
В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга поступил образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область).
В ходе исследований в представленной пробе были установлены нарушения нормативных требований по жирнокислотному составу: в масле были выявлены жиры немолочного происхождения.
Полученные лабораторией результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации, на выявление незаявленных производителем компонентов.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru